今日の夕食

なすのすき焼き（ギャル曽根風）

1. なす3本をそれぞれ縦に8等分に切って、水にさらす。
2. たまねぎ1個を多少厚めに切って、レンジで4分。
3. 牛脂（スーパーで無料）でなすを炒める。
4. なすがしんなりしたら、たまねぎと合わせ調味料を投入。

煮詰めて水分がとんだら完成。
合わせ調味料
酒50cc、みりん50cc、しょうゆ50cc、さとう大4

なすのすき焼き（ギャル曽根 ・YouTube）